Antipasti

LE RICETTE

DEGLI CHEF

POLPO IN DOPPIA COTTURA CON PUREA DI PATATA SU CREMA DI RAPA E NERO DI SEPPIA

POMODORO AL FORNO CON KAMUT E SALSA DI BASILICO

SUPPLÌ CON GRANO DI KAMUT

SNACK DI KAMUT

SANDWICH DI SGOMBRO, PANCETTA E CREMA DI MELANZANE

SALMONE MARINATO CON INSALATINA DI GERMOGLI DI LENTICCHIE

BRUSCHETTA DI ASTICE E MELA VERDE